Wyśmienita kuchnia restauracji POETREE´S
Filozofia naszej nowejrestauracji fine dining POETREE’Sopiera sięprzede wszystkim na świeżości, sezonowości i uczciwych słowackich produktach rolnych. Nasz młody, pełen entuzjazmu zespół kucharzy zapewnia naszym gościom wyjątkowe doznania kulinarne, również dzięki otwartej kuchni. Dzięki temu możecie obserwować przygotowywanie swojego menu bezpośrednio zza stołu.
Restauracją kieruje szef kuchni Igor Janiga. O idealne połączenie potraw z winem zadba nasz sommelierska Barbora Poláchová, która pomoże Państwu wybrać najlepsze wino z naszej winiarni.
Zapraszamy do skorzystania z wyjątkowych doznań kulinarnych w spokojnym otoczeniu natury, tuż pod szczytem Kriváň.
Godziny otwarcia
► 5-daniowe menu degustacyjne
PONiedziałek – piątek: 12:00 – 21:30 (ostatnie przyjęcie gości o godz. 20:00)
ZMIANA godzin otwarcia:
W okresie wakacji letnich restauracja będzie OTWARTA w niedzielę, a w poniedziałek będzie ZAMKNIĘTA.
Cena 5-daniowego menu degustacyjnego:50 € za osobę.
Dopasowanie win do menu:25 € za osobę.
► 9-daniowe menu DEGUSTACYJNE
SOBOTA: 18:00 godz.
Cena 9-daniowego menu degustacyjnego:89 €/osoba.
Wino do menu:40 €/osoba.
REZERWACJA
Stół można zarezerwować ONLINE. Aby uzyskać więcej informacji na temat rezerwacji , prosimy o kontakt pod numerem telefonu: +421 914 330 064 lub e-mailem na adres poetrees@hotelpermon.sk.
Wszelkie nietolerancje i alergie należy zgłaszać z wyprzedzeniem podczas rezerwacji.
5-daniowe menu – 50 €
wino : 25 €
(w okresie wakacji letnich w ofercie: wtorek – piątek, niedziela)
ravioli – wołowina – szparagi – bazia
pstrąg – groszek – mięta – kokos
soczewica – curry – tofu – cebula
kurczak z hodowli – ziemniaki – papryka
kakao – truskawka – czekolada – rabarbar
ravioli – wołowina – szparagi – bazylia 85 g
pstrąg – groszek – mięta – kokos 40 g/50 g
soczewica – curry – tofu – cebula 150 g
kurczak z hodowli – ziemniaki – papryka 80 g/60 g
kakao – truskawka – czekolada – rabarbar 70 g
Zawiera alergeny nr 1, 3, 4, 6, 7, 8, 12
Masa mięsa i dodatków podana jest w stanie ugotowanym.
Mięso pochodzi ze Słowacji.
Podane ceny zawierają podatek VAT i podlegają uzgodnieniu.
Lista alergenów:
1. Zboża zawierające gluten.
2. Skorupiaki i produkty z nich.
3. Jaja i produkty z nich.
4. Ryby i produkty z nich.
5. Orzeszki ziemne i produkty z nich.
6. Ziarna soi i produkty z nich.
7. Mleko i produkty mleczne (w tym laktoza).
8. Orzechy, w tym migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy para, pistacje, orzechy makadamia i orzechy z Queenslandu oraz produkty z nich.
9. Seler i produkty z niego.
10. Musztarda i produkty z niej.
11. Nasiona sezamu i produkty z nich.
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l wyrażonych jako SO₂.
13. Bób i produkty z niego.
14. Mięczaki i produkty z nich.
Restauracja POETREE’S
GODZINY OTWARCIA I WARUNKI REZERWACJI
WTOREK – PIĄTEK, NIEDZIELA:
GOŚCIE ZAKWATEROWANI Możliwość rezerwacji na godz. 17.30 i 19.30; czas trwania wynosi około 1 godz.
Goście, którzy zarezerwowali pobyt z pełnym wyżywieniem*:
1 raz na pobyt gratis**
Goście, którzy zarezerwowali pobyt z częściowym wyżywieniem:
dopłata 25 € za osobę**
* Oferta nie dotyczy pobytu „Business Permon All Inclusive”.
** Ceny obowiązują dla gości zakwaterowanych wyłącznie w przypadku rezerwacji z wyprzedzeniem i po odliczeniu ceny kolacji w formie bufetu. Liczba miejsc jest ograniczona. Nie można łączyć tej oferty z innymi zniżkami. Podana oferta obowiązuje do odwołania.
GOŚCIE NIEZAMELDOWANI mogą przyjść na 5-daniowe menu
w godzinach od 12:00 do 21:30
(ostatnia możliwa godzina przybycia to 20:00)
w cenie 50 € za osobę.
Liczba miejsc w restauracji jest ograniczona. Jeśli chcesz zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, możesz to zrobić ONLINE na stronie internetowej
www.poetrees.sk
5-daniowe menu degustacyjne nie jest odpowiednie dla dzieci poniżej 12 roku życia.
DRESS CODE: Elegancki styl codzienny
► Kobietom zalecamy: sukienkę, długie spodnie, bluzkę/koszulę, obuwie wizytowe.
► Mężczyznomzalecamy: długie spodnie, koszulę/sweter, obuwie wizytowe.
WIĘCEJ INFORMACJI
Menu degustacyjne nie jest odpowiednie dla dzieci poniżej 12 roku życia.
Opiekunka do dzieci (tylko dla gości hotelowych):
Jeśli są Państwo zainteresowani opieką nad dziećmi, chętnie zapewnimy tę usługę za dodatkową opłatą, korzystając z usług profesjonalnych opiekunek. W przypadku zainteresowania prosimy o kontakt z naszym działem rezerwacji pod adresem e-mail rezervacie@hotelpermon.sk lub pod numerem telefonu +421 914 330 033 (opiekę nad dziećmi możemy zapewnić tylko dla gości hotelowych).
Pojemność restauracji: 30 miejsc
Degustacja wina
Zapraszamy do degustacji wspaniałych win i miłej atmosfery w towarzystwie naszej sommelierki w restauracjiPOETREE´S.
DEGUSTACJA ZAHŔŇA:
► 4 próbki win premium z naszym domowym pieczywem
Cena: 40 €/osoba
PONiedziałek – piątek: 12:00 do 21:30
(konieczna wcześniejsza rezerwacja)
ZMIANA godzin otwarcia:
W okresie wakacji letnich restauracja będzie OTWARTA w niedzielę, a w poniedziałek będzie ZAMKNIĘTA.
Rezerwacje i więcej informacji:
+421 914 330 064 lub bezpośrednio w restauracji POETREE´S – 7. piętro ( wejście przez salę kongresową).
Czekamy na Państwa przy kieliszku doskonałego wina!


Pomysł na prezent
Zaskocz bliską osobęi spraw jej radość bonem podarunkowym na wyjątkowe doznania kulinarne w restauracji POETREE´S w Grand Hotelu Permon****.
Voucher można zamówić ONLINE:
► WYJĄTKOWE 5-DANIOWE MENU DEGUSTACYJNE DLA 2 OSÓB W RESTAURACJI POETREE´S GRAND HOTELA PERMON****
Kupon podarunkowy wyślemy Ci e-mailem zaraz po dokonaniu płatności.Plik PDF w formacie A4 możesz wydrukować w dowolnym momencie. WAŻNOŚĆ bonu upominkowego na menu degustacyjne w restauracji POETREE´Swynosi 6 miesięcy od daty wystawienia.
Spotkania firmowe o wyjątkowym charakterze
Zap raszamy Państwa do odkrycia wyjątkowych doznań kulinarnych w restauracji Poetree’s, która jest idealnym miejscem na firmowe lunche, kolacje, spotkania biznesowe czy wyjątkowe okazje. Naszym gościom oferujemy starannie skomponowane menu oparte na wysokiej jakości składnikach, serwowane w eleganckiej atmosferze i przy profesjonalnej obsłudze.
Menu firmowe:
► MENU 3-DAŃOWE: 35 €
► MENU 4-DAŃOWE: 45 €
Aby zapewnić jeszcze bardziej wyjątkowe doznania kulinarne, proponujemy również naszą ekskluzywną degustację w stylu fine dining:
► 7-DANIOWE MENU DEGUSTACYJNE: 70 €
► 9-DANIOWE MENU DEGUSTACYJNE: 89 €
Możliwość dobrania win.
Rezerwacje i dodatkowe informacje:
Przyjmujemy rezerwacje dla grup od 6 osób. Maksymalna liczba gości to 30 osób.
Poniedziałek – piątek: wszystkie opcje menu
Sobota: dostępne jest wyłącznie menu degustacyjne
Aby uzyskać więcej informacji na temat rezerwacji , prosimy o kontakt pod numerem telefonu: +421 914 330 064 lub mailowo na adres poetrees@hotelpermon.sk.
Wszelkie nietolerancje i alergie należy zgłaszać z wyprzedzeniem podczas rezerwacji.
3-daniowe menu – 35 €
Zupa do wyboru:
Rosół z kurczaka z domowym makaronem, warzywami i mięsem
lub
Kremowa zupa warzywna
Danie główne:
Policzki wołowe z puree z pietruszki i warzywami korzeniowymi
Deser:
Babeczka marchewkowa w polewie kakaowej z czekoladową espumą i orzechami laskowymi
Do każdego menu podajemy nasz domowy chleb na zakwasie z ubitym masłem jako dodatkowe danie.
Warunki rezerwacji
Poniedziałek – piątek: dostępne wszystkie rodzaje menu. Sobota: możliwość rezerwacji menu degustacyjnego.
Minimalna liczba osób przy rezerwacji: 6. Maksymalna liczba osób: 30
4-daniowe menu – 45 €
Zupa do wyboru:
Rosół z kurczaka z domowym makaronem, warzywami i mięsem
lub
Kremowa zupa warzywna
Przystawka:
Pstrąg z puree z kalafiora z wanilią i sosem beurre blanc
Danie główne:
Supreme z kurczaka z puree z marchwi i pomarańczą
Deser:
Czekoladowa tartaletka z owocami sezonowymi i lodami
Do każdego menu podajemy nasz domowy chleb na zakwasie z ubitym masłem jako dodatkowe danie.
Warunki rezerwacji
Poniedziałek – piątek: dostępne wszystkie rodzaje menu. Sobota: możliwość rezerwacji menu degustacyjnego.
Minimalna liczba osób przy rezerwacji: 6. Maksymalna liczba osób: 30









































