Jedálny lístok

---

Predjedlá

120/40 g   Utopenec s cibuľou, chlieb (1, 3, 7) – 5,50 €

100/40 g   Škvarková nátierka (1, 3, 7) – 5,60 €

100/40 g   Bryndzová nátierka (1, 3, 7) – 5,60 €

300/50 g   Pečené jaternice a klobáska, kyslá kapusta (1, 3, 7) – 8,90 €

Polievky

0,33 l   Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1, 3, 9) – 3,90 €

0,40 l   Domáca kapustnica tatranská (7) – 5,70 €

0,40 l   Polievka podľa dennej ponuky (1, 7) – 4,90 €

Hlavné jedlá

200 g   Pstruh na masle (doblok pstruh 10 g / 0,60 €) (1, 4, 7) – 12,00 €

180/150 g   Segedínsky guláš (1, 3, 7) – 12,80 €

130/400 g   Banícka panvica (bravčová panenka, slanina, zelenina, zemiaky) – 14,50 €

150 g   Kuracia pečeň na cibuli – 7,50 €

150/200 g   Pochúťka Permoník (hovädzie, bravčové, fazuľa, cibuľa, pučené zemiaky) (1, 7) – 14,50 €

350/150 g   Bravčové rebrá (chren, horčica, chlieb) (1, 3) – 13,80 €

150 g   Vyprážaný rezeň – bravčový alebo kurací (1, 3, 7) – 10,90 €

Špeciality slovenskej kuchyne

350 g   Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou (1, 3, 7) – 9,90 €

350 g   Strapačky s kapustou (1) – 8,90 €

350 g   Bačovské halušky (slanina, klobása) (1, 7) – 10,00 €

350 g   Bryndzové halušky (slaninka, cibuľka) (1, 7) – 9,90 €

150/180 g   Važecká pochúťka, zemiakové placky (1, 3, 7) – 13,80 €

Bezmäsité jedlá

160 g   Vyprážaný syr (1, 3, 7) – 9,90 €

200/100 g   Zeleninový šalát s kravskou hrudkou (7) – 10,90 €

300 g   Pečený zemiak v šupke so slaninou, kyslou smotanou a pažítkou (7) – 5,80 €

Detské jedlá

100 g   Prírodný kurací rezeň – 5,90 €

100 g   Kuracie stripsy (1, 3, 7) – 5,90 €

180 g   Zeleninové rizoto (kukurica, mrkva, hrášok) (7) – 5,20 €

Dezerty

250 g   Šúľance s makom a maslom (1, 3, 7) – 5,90 €

250 g   Šúľance s orechmi a maslom (1, 3, 7, 8) – 5,90 €

120 g   Palacinky s džemom a šľahačkou (1, 3, 7) – 5,90 €

170 g   Domáca parená buchta (1, 3, 7) – 4,50 €

100 g   Štrúdľa – višňovo-maková (1, 3, 7) – 4,10 €

Šaláty

200 g   Miešaný šalát – 4,20 €

100 g   Mrkvový šalát s jablkom – 2,70 €

Prílohy

200 g   Varené zemiaky s maslom (7) – 2,50 €

200 g   Opekané zemiaky – 2,50 €

150 g   Zemiakové hranolky – 2,90 €

150 g   Zemiakové placky (1, 3) – 2,90 €

150 g   Dusená ryža – 2,50 €

150 g   Knedľa (1, 3, 7) – 2,50 €

Doplnky

50 g   Tatárska omáčka (3, 10) – 1,20 €

50 g   Kečup – 0,80 €

50 g   Horčica (10) – 0,80 €

50 ml   Kyslá smotana (7) – 0,60 €

100 ml   Mlieko (7) – 0,35 €

200 ml   Zákvas (7) – 1,60 €

40 g   Chlieb (1, 3) – 0,25 €

 

Alergény v jedlách

1. obilniny obsahujúce lepok, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sójové zrná, 7. mlieko, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sezamové semená, 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše.

Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.

Ceny sú uvedené spolu s DPH a platné dohodou od 01.04.2026.

Jedlá pre Vás pripravil tím z Koliby Permoník. Prajeme Vám dobrú chuť a pekný gastronomický zážitok!

---

Nápojový lístok

---

Aperitívy

0,08 l   Martini Bianco – 3,00 €

Víno

Biele

0,1 l   Golguz Veltlínske zelené ak. – 2,10 €

1 fľaša   Golguz Veltlínske zelené ak. – 15,50 €

Ružové

0,1 l   Golguz Cabernet Sauvignon Rosé ak. – 2,50 €

1 fľaša   Golguz Cabernet Sauvignon Rosé ak. – 18,70 €

Červené

0,1 l   Golguz Frankovka modrá ak. – 2,50 €

1 fľaša   Golguz Frankovka modrá ak. – 18,70 €

Šumivé víno

1 fľaša   Hubert de Luxe – 13,00 €

1 fľaša   Prosecco Treviso – 19,00 €

Likéry

0,04 l   Demänovka likér 33 % – 2,50 €

0,04 l   Demänovka horká 38 % – 2,50 €

0,04 l   Becherovka 35 % – 2,50 €

0,04 l   Fernet Stock 38 % – 2,50 €

0,04 l   Fernet Stock Citrus 27 % – 2,50 €

0,04 l   Jägermeister 35 % – 3,10 €

Destiláty

0,04 l   Vodka Absolut 40 % – 2,80 €

0,04 l   Vodka Goral 40 % – 2,30 €

0,04 l   Hruška Goral 40 % – 2,30 €

0,04 l   Drienkovica Goral 45 % – 4,10 €

0,04 l   Slivovica Bošácka 52 % – 3,10 €

0,04 l   Horec borovička 40 % – 2,30 €

0,04 l   Horec vodka 40 % – 2,30 €

0,04 l   Gin Beefeater 40 % – 3,10 €

0,04 l   Um 40 % – 1,80 €

0,04 l   Tatranský čaj 52 % – 3,20 €

Brandy

0,04 l   Karpatské brandy špeciál 40 % – 4,50 €

Whisky

0,04 l   Jameson 40 % – 3,20 €

Pivo

0,3 l   Gambrinus 10° čapované – 1,80 €

0,5 l   Gambrinus 10° čapované – 3,00 €

0,5 l   Šariš tmavý 11° fľaša – 2,60 €

0,5 l   Plzeň 12° fľaša – 3,20 €

0,5 l   Birell – nealko fľaša – 3,20 €

Nealkoholické nápoje

0,10 l   Kofola Original čapovaná – 0,40 €

0,25 l   Royal Crown Cola fľaša – 2,40 €

0,33 l   Coca-Cola fľaša – 2,40 €

0,25 l   Targa Florio fľaša – 2,40 €

0,25 l   Vinea (biela, červená) fľaša – 2,40 €

0,25 l   Curiosa džús fľaša – 2,40 €

2,00 l   Pramenitá voda s citrónom – 2,50 €

0,33 l   Rajec pramenitá voda fľaša (jemne sýtená, sýtená, nesýtená) – 1,80 €

Teplé nápoje

Káva Lungo / presso (7 g káva, 5 g cukor) – 2,10 €

Zalievaná káva (7 g káva, 5 g cukor) – 2,10 €

Viedenská káva (7 g káva, 20 g šľahačka, 5 g cukor) (7) – 2,80 €

Mliečko do kávy (1 ks) (7) – 0,20 €

0,2 l   Čaj podľa výberu (1,5 g čaj, 5 g cukor) – 2,10 €

0,2 l   Čaj z čerstvej mäty (2,5 g mäta, med 20 g, limetka 30 g) – 3,10 €

0,2 l   Čaj z čerstvého zázvoru (12 g zázvor, med 20 g, citrón 30 g) – 3,10 €

Med (20 g, 1 ks) – 0,30 €

Citrón (15 g) – 0,20 €

Chuťovky

60 g   Pražené mandle (5, 11) – 3,50 €

100 g   Pistácie (8) – 3,50 €

75 g   Zemiakové lupienky – 2,00 €

90 g   Tyčinky (1, 7, 11) – 2,00 €

50 g   Horalka (1, 3, 5, 6, 7) – 0,80 €

 

Ceny sú vrátane DPH dohodou, platné od 01.04.2026.

---

Konateľ spoločnosti: Ing. Vladimír Štefanovský

KOLIBA PERMONÍK — GRAND HOTEL PERMON, s.r.o., Pribylina č. 1486

Ďakujeme, radi Vás opäť uvidíme.